Spaghetti mit gebratenem Speck ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Kräuter. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Nudeln abgiessen, zum Speck geben, salzen und kräftig pfeffern, gut verrühren und die Petersilie darüber streuen. mit Speck-Sahne-Käse-Spaghetti-Füllung auf Tomaten-Spaghetti.

Spaghetti mit gebratenem Speck Spaghetti mit Südtiroler Speck und Schüttelbrot. Einfach saisonal, bio und vegetarisch kochen mit Rezepten vom Feierabendglück und "Das wahrscheinlich nachhaltigste Kochbuch der Welt - in a box". Das pikante und sättigende Rezept von den Spaghetti mit Speck und Erbsen ist ein schnelles Mittagessen für alle Pasta - Fans. Schon komisch, selbst im Erwachsenenalter ereilen mich immer wieder diese anstrengenden „WARUM-Fragen“. Wie zum Beispiel: „Warum ist unsere heutige Zeit so schnelllebig?“, „Warum können wir die Dinge, die unsere Großmütter und Mütter im Vorbeigehen zubereitet haben, zeitlich nicht mehr einplanen – wenigstens ab und zu?“.
Bei meinem Spaghetti mit gebratenem Speck stelle ich mir ebenfalls die Frage, „was-wäre-wenn“ ich eine andere Zutaten-Richtung eingeschlagen hätte beziehungsweise einfach andere Zutaten hinzugefügt hätte. Das ist ja auch das Spannende an neuen Rezepten, dass sie Spielraum lassen. Dennoch irgendwann muss man sich entscheiden, kann aber im Gegensatz zum Lebensweg nochmal zurück gehen und einfach links statt rechts abbiegen
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Spaghetti mit gebratenem Speck

Zutaten: Spaghetti mit gebratenem Speck

  1. 250 Gramm Spaghetti.
  2. 1 Gemüsezwiebel.
  3. 1 Knoblauchzehe.
  4. 50 Gramm getrocknete Tomaten.
  5. 100 Gramm Speck.
  6. 1 Esslöffel Tomatenmark.
  7. 1 Esslöffel Butterschmalz.
  8. Salz, schwarzer Pfeffer, Chili.
  9. Schnittlauch, Basilikum, Oregano.
  10. Parmesankäse.

Inzwischen die Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Ebenso den Speck in dünne Streifen schneiden. Kürbis-Spaghetti aus dem Spaghetti-Kürbis: schnell gemacht, optisch ansprechend und so lecker! Die Speck-Mischung auf die Kürbis-Spaghetti geben, alles behutsam. Speck in der Bratpfanne knusprig braten, Pfanne vom Herd nehmen. Eier, Rahm, Pfeffer und Salz in einer.

Anleitung: Spaghetti mit gebratenem Speck

  1. Die Spaghetti nach Packungsanleitung garen. In einer großen Pfanne Butterschmalz erhitzen..
  2. Die Zwiebel, die Knoblauchzehe und die Tomaten kleinschneiden, den Speck in Streifen schneiden und in die nun heiße Pfanne geben. Alles anbraten und mit einer Schöpfkelle Nudelwasser ablöschen. Das Tomatenmark einrühren und 10 Minuten auf kleiner Hitze einkochen..
  3. Die Nudeln abgießen und in die Pfanne geben. Alles durchmischen, die Kräuter fein schneiden, darüber streuen, etwas Parmesankäse darüber reiben und servieren..

Gebratene Scholle mit Speck ist ein typisches Gericht von der deutschen Nordseeküste. Herrlich deftig - und schnell gemacht. Spaghetti mit gebratenem Gemüse ist eine sommerliche Hauptspeise.

Das Gericht ist leicht hergestellt, braucht nur eine gute Stunde ist sehr gesund und lecker. Es muss nicht immer Bolognese sein! Nachschlag bitte: Zuckerschoten, Tomaten und Lachs verleihen Vollkorn-Spaghetti das gewisse Etwas. Für die Spaghetti die Zwiebeln und den Knoblauch fein schneiden und in etwas Öl glasig braten.

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