Reis-Gemüse-Schinken-Muffins
"10 Zutaten und 12 Anleitung"
Couscous-Muffins mit Gemüse-Schinken-Würfeln - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland. Das Rezept findet ihr unten in der Beschreibung. Wenn ihr mich noch nicht abonniert habt, dann könnt.
Diese Gemüse-Muffins sind eine wunderbare und sehr flaumige Beilage zu gegrillten Fleisch. Gemüse-Muffins kann man aber auch als fleischlose Hauptmahlzeit mit frischen grünen Salat essen. Dafür sollte man die Menge dementsprechend erhöhen. Ich finde, man sollte doch immer ein paar Rezept-Trümpfe im Ärmel haben 😉. Solche die einem in manchen Lebenslagen schnell zur Seite stehen und fix und ohne großen Aufwand zubereitet sind.
Einige Rezepte sind so lecker, dass ich es gar nicht erwarten kann, sie hier auf meinen Blog zu stellen. Reis-Gemüse-Schinken-Muffins gehört eindeutig dazu. Es ist unglaublich einfach und schnell und braucht nur ein paar Zutaten.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Reis-Gemüse-Schinken-Muffins
Zutaten: Reis-Gemüse-Schinken-Muffins
- 200 g gekochter Reis (Reste vom Vortag).
- 12 schwarze Oliven ohne Steine.
- 2 EL Champignons in Scheiben aus dem Glas.
- 60 g mexikanisches Gemüse aus der Dose.
- 60 g gekochter Schinken.
- etwas Schnittlauch.
- 3 Eier.
- Salz, Pfeffer.
- Butter für die Förmchen.
- 3 EL geriebener Parmesankäse.
Penne in cremiger Gemüse-Schinken-Soße. Werbung / ohne Auftrag. Den Reis falls nötig abgießen und unter das Gemüse mischen. Das Currypulver und die saure Sahne untermengen. Perfekte Jeden-Tag-Muffins für die ganze Familie. Das Schinken-Käse-Muffins-Rezept ist der Renner auf jeder Party. Den Schinken in kleine Quadrate schneiden.
Anleitung: Reis-Gemüse-Schinken-Muffins
- Den Backofen auf 180 ° C vorheizen..
- Den gekochten Reis in eine Schüssel füllen..
- Die Oliven vierteln und zum Reis geben..
- Die abgetropften Champignons etwas klein schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben..
- Das abgetropfte Gemüse den übrigen Zutaten hinzufügen..
- Den Schinken in Würfel schneiden und in die Schüssel geben..
- Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röhrchen schneiden..
- Die Eier in einer kleinen Schüssel verquirlen, die gehackte Petersilie unter die Eier rühren, mit Salz und Pfeffer würzen und die Eier-Petersilie unter die Reis-Masse heben..
- Die Muffin-Förmchen mit Butter auspinseln..
- Die Reis-Gemüse-Ei-Masse auf die 6 Förmchen verteilen..
- Die Silikon-Muffin-Förmchen in den Ofen schieben und dort für 20-25 Minuten backen..
- Circa 5 Minuten vor Backzeitende den Parmesan auf die Masse in den Förmchen streuen und dort gratinieren lassen..
Mehl, Backpulver, Muskat, Salz, nach und nach hinzufügen. Zartes Chicken Teriyaki mit Basmati Reis. Die Käse Schinken Muffins sind wirklich immer und überall gerne gesehen.
In einer großen Schüssel den gekochten Reis, den geriebenen Mozzarella, den klein geschnittenen Schinken, die geriebene Möhre, die gehackte Petersilie, die in Milch verquirlten Eier, den Salzen und pfeffern. Gründlich verrühren und diese Reis-Mischung in eine mit Öl eingefettete Auflaufform geben. Die schmecken auch kalt sehr gut, da muss ich mir gleich welche für das morgige Mittagessen sichern. Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Petersilie und die Schinkenwürfel mischen und auf die flüssigen Zutaten geben und zügig verrühren.
Eins haben alle Rezepte gemeinsam: Sie schmecken lecker und gelingen garantiert. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Zubereiten der Rezepte.