Ich verwende eine mittelgroße Packung Glasnudeln. Mit dem Fleisch und dem Gemüse in der Pfanne vermengen und. Hallo ihr Lieben, heute wird mal wieder gekocht.

Asia Style Gemüse mit Glasnudeln Bereits eingeschränkt Süß-saures Huhn mit Glasnudeln ist ein flottes asiatisches Gericht, bei diesem Rezept wird die süß-saure Sauce selbst zubereitet. Das Schweinsfilet mit Gemüse Asia Style wird im Wok zubereitet. Derweil in einem Wok oder tiefen Pfanne beide Ölsorten erhitzen, das Gemüse hineingeben und unter Rühren Braten. > Um das Rezept "Schnelle Asia-Pfanne mit Gemüse und Glasnudeln" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein. Ich finde, man sollte doch immer ein paar Rezept-Trümpfe im Ärmel haben 😉. Solche die einem in manchen Lebenslagen schnell zur Seite stehen und fix und ohne großen Aufwand zubereitet sind.
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Asia Style Gemüse mit Glasnudeln, die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Asia Style Gemüse mit Glasnudeln

Zutaten: Asia Style Gemüse mit Glasnudeln

  1. 2 Karotten.
  2. 1 Zucchini.
  3. 100 Gr. Pilze.
  4. 1 Paprika.
  5. Sesamöl zum Anbraten.
  6. Etwas Weisswein zum Ablöschen.
  7. Sojasoße zum Ablöschen.
  8. 2 TL Curry, Salz, Pfeffer, Koriander.
  9. 1 EL Honig oder Reissirup.
  10. 1 Packung Glasnudeln.

Sämtliches Gemüse, Schalotten und Knoblauch kurz im Wok in Sonnenblumenöl anschwitzen. Dann mit Sesamöl, Essig, Zimtöl, zerzupftem Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken und kalt stellen. Asia Wok Gemüse von iglo - knackige Gemüsemischung verfeinert mit asiatischen Gewürzen. Am besten geht's portionsweise mit einer Küchenschere. Glasnudeln, Tofu und Chinakohl in die Suppe geben und kurz erhitzen. Für das Huhn mit Spargel das Gemüse putzen, in Streifen schneiden, ebenso die Zwiebel.

Anleitung: Asia Style Gemüse mit Glasnudeln

  1. Klein geschnittenes Gemüse in etwas Sesamöl und dem Honig glasieren. Die Pilze zum Schluss hinzugeben..
  2. Mit den Gewürzen würzen und mit Weisswein ablöschen. Die Sojasosse dazu und etwas einreduzieren lassen. Nun die Pilze dazugeben und für 10 Min. garen..
  3. Parallel die Reisnudeln mit kochendem Wasser übergießen und für ca. 3 Min gar werden lassen. Dann die Nudeln mit dem Gemüse und der Soße vermengen und ggf. nachwürzen..

Wer keinen grünen Spargel hat oder bekommt, verwendet weißen. Dann den Spargel aber dementsprechend noch schälen und ebenfalls die. Das Fleisch in feine Streifen schneiden und mit den Pilzen und den Nudeln unterheben.

Mit Sojasauce würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Asia-Küche ist bunt und gesund. Frische Zutaten wie Pak Choy und Paprika werden schonend gedünstet und behalten so ihre Nährstoffe. Zu den asiatischen Gerichten hingegen gehören ohnehin die original asiatischen Nudeln dazu.

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