Bei der oberen Schicht habe ich den Kuchen erst mit Birnen bedeckt und dann die Schokolade darüber verteilt. Birnen-Schokoladentarte mit Mandeln. von Kochen aus Liebe. Sehr leckere Tarte mit dunkler Schokolade und gedünsteten Birnen im Vanillesud.

Schokoladen-Mandel-Kuchen mit Birnen Kuchen mit der Glasur übergießen und gleichmäßig verstreichen. Köstlich Birnen Schokoladentarte mit Mandeln, Pistazien und viel dunkler Schokolade mit einem Ich liebe dunkle Schokolade mit Birne! Für diese Tarte habe ich nicht zu reife Birnen genommen die ich mit So konnte ich mir diesen Arbeitsschritt sparen und der Kuchen machte eigentlich nicht viel Arbeit. Für mich ist Lachsfilet von meinem Speiseplan nicht mehr wegzudenken glücklicherweise auch für meine Männer.
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Schokoladen-Mandel-Kuchen mit Birnen, die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Schokoladen-Mandel-Kuchen mit Birnen

Zutaten: Schokoladen-Mandel-Kuchen mit Birnen

  1. Teig:.
  2. 80 g Butter.
  3. 80 g Zucker.
  4. 30 g Mehl.
  5. 50 g gemahlene Mandeln.
  6. 1 TL Backpulver.
  7. 3 Eier.
  8. 30 g Kakaopulver.
  9. 1 Prise Salz.
  10. Füllung/Deko:.
  11. 3 Birnen.
  12. 500 ml Wasser.
  13. 150 g Zucker.
  14. Saft und abgeriebene Schale einer halben Zitrone.
  15. 1 Zimtstange.
  16. 2 EL Mandelblättchen.

Schokoladen-Ingwer-Kuchen mit Mandeln ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Kastenkuchen. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Rezepte sortiert nach Mandeln in Stiften. weiße Schokolade. Schokoladen Birnen Brownie mit Mandeln - ein herrlich schokoladiges Herbstrezept. Wer jetzt noch das Glück hat, eine Birnen Anke in seiner Nachbarschaft zu wissen und vielleicht noch ein paar gehobelte Mandeln oder Haselnüsse in seinem Vorratsschrank findet, kann eigentlich sofort loslegen. Dieser Schokoladen Kuchen funktioniert natürlich nicht nur mit Nüssen.

Anleitung: Schokoladen-Mandel-Kuchen mit Birnen

  1. Birnen schälen und von unten vorsichtig entkernen. Wasser, Zucker, Zimtstange, Zitronensaft und Zitronenschale in einem Topf aufkochen. Birnen zugeben und bei mittlerer Hitze 15 Minuten kochen. Birnen herausnehmen und abkühlen lassen..
  2. Weiche Butter mit Zucker schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl mit Kakao, Backpulver und Salz sieben..
  3. Die Mehlmischung zusammen mit der Buttermischung und gemahlenen Mandeln gut vermischen..
  4. Den Teig in eine gefettete Form geben, die Birnen einsetzen, mit Mandelblättchen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 50 Minuten backen. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann aus der Form lösen..

Selbstverständlich können Sie ihn auch mit geraspelten Mandeln zubereiten und daraus so einen Schokoladen Mandel Kuchen Schokoladen Birnen Kuchen. Das Geheimnis unseres Schokoladen-Mandel-Kuchens liegt im geschlagenen Eiweiss. Heben Sie dies so vorsichtig wie möglich unter den Teig, um eine leichte, luftige Textur zu erhalten.

Mandeln und Pistazien im Universalzerkleinerer zerkleinern. Übrige Birnen pürieren. Aber fangen wir von vorne an… Meine liebe Bloggerkollegin Karen vom Blog Karens Backwahn veranstaltet dieses Jahr eine Wanderbuchaktion. Sonst ist alles erlaubt, wie geschrieben, könnt Ihr die gemahlene Mandeln durch Kokosraspeln ersetzten und etwas Obstpüree mit in den Teig geben. Wer es noch Cremiger mag kann kleine Stückchen Schokoalde noch dazu packen oder direkt kleine Pralinen (wie hier).

Sie sind immer auf der Suche nach neuen inspirativen Rezeptideen? Lassen Sie sich jede Woche aufs Neue von unserem Rezept der Woche überraschen. Entdecken Sie jede Woche ein neues Rezept aus den Kategorien Backen, Kochen, Einmachen und Dessert.