Apfel-Haferflocken-Kuchen
"10 Zutaten und 6 Anleitung"
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Wie zum Beispiel Apfel-Haferflocken-Kuchen? Die sind so einfach und leicht selbst gemacht, dass es mir ein Rätsel ist, warum ich sie so selten zubereite. Sie gehen leicht von der Hand, egal ob man routiniert oder nicht so routiniert in der Küche ist. Wenn Du Dich also noch nicht ran gewagt hast, nur zu! Das einzige was man für die Zubereitung braucht, ist eine große Portion Liebe und überhaupt einfach nur große Lust auf selbstgemachte Apfel-Haferflocken-Kuchen. Denn zeitlich ist der Einsatz für das was man hinterher bekommt wirklich gering. Außerdem sind sie handgemacht so hübsch-unperfekt und aufgrund dessen noch unwiderstehlicher.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Apfel-Haferflocken-Kuchen
Zutaten: Apfel-Haferflocken-Kuchen
- 3 Eier.
- 2 Äpfel.
- 80 g Haferflocken.
- 200 g Dinkelmehl.
- 400 g Magerquark.
- 150 g Naturjoghurt.
- 1 Päckchen Backpulver.
- 1 Paket Puddingpulver Vanille.
- 150 ml Milch 0,3 oder 1,5% Fettanteil.
- 150 g Zucker oder Zuckerersatz.
Der Apfel Haferflocken Kuchen ist eine super Variante für einen Kuchen, der nicht so süß ist, aber trotzdem als Nachtisch dienen kann. Letzte Woche habe ich Haferflocken bereits in den Cranberry Haferflocken Keksen verarbeitet - und weil's so toll war, kombiniere ich sie heute mit Apfel zu einem wunderbaren Kuchen. Apfel Haferflocken Kuchen Haferflocken sind ja mittlerweile wieder zu einem Trend-Lebensmittel geworden. Ob als Overnight Oats, als warmes Porridge oder als Bestandteil in gesunden Kuchenvarianten. Haferflocken sind unumstritten eins der gesündesten Lebensmittel. Sie enthalten wichtige Mineralien, Ballaststoffe, Antioxidantien und viele wichtige Vitamine.
Anleitung: Apfel-Haferflocken-Kuchen
- Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen..
- Eigelb mit allen anderen Zutaten bis auf die Äpfel vermengen..
- Nun das Eiweiß unter die Masse heben..
- Masse in einer Springform verteilen..
- Äpfel in Spalten schneiden und auf der Masse verteilen..
- Den Kuchen nun bei 180 Grad für 35-40 Minuten backen. Danach den Backofen ausstellen und den Kuchen im Backofen auskühlen lassen..
Probieren Sie den leckeren Apfel-Haferflocken-Kuchen mit Nüssen von Eat Smarter oder eines unserer anderen gesunden Rezepte! Die besten Rezepte für Overnight Oats finden Sie hier. Wieso also nicht mal einen Kuchen aus dem wertvollen Getreide zaubern?
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