Finde was du suchst - köstlich & phantastisch. Den restlichen Blumenkohl und Brokkoli auf dem Kartoffelbrei verteilen und darauf den restlichen Kartoffelbrei gleichmäßig streichen, dabei an den Rändern etwas höher streichen. Blumenkohl und Broccoli in Röschen teilen und waschen.

Kartoffel-Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf Die Gattin kann momentan kein Fleisch mehr auf dem Teller sehen. Sie wünschte sich gestern etwas vegetarisches, vorzugsweise mit Blumenkohl. Der Wunsch ist mir Befehl, also zog ich schwerbewaffnet aus, um ein paar frische Gemüse zu erlegen. Was soll ich heute bloß kochen? Auf meinem Food-Blog entwickele ich seit April 2018 schnörkellose Gerichte, die super einfach gelingen und die jeder mühelos nachkochen kann.
Wie zum Beispiel Kartoffel-Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf? Die sind so einfach und leicht selbst gemacht, dass es mir ein Rätsel ist, warum ich sie so selten zubereite. Sie gehen leicht von der Hand, egal ob man routiniert oder nicht so routiniert in der Küche ist. Wenn Du Dich also noch nicht ran gewagt hast, nur zu! Das einzige was man für die Zubereitung braucht, ist eine große Portion Liebe und überhaupt einfach nur große Lust auf selbstgemachte Kartoffel-Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf. Denn zeitlich ist der Einsatz für das was man hinterher bekommt wirklich gering. Außerdem sind sie handgemacht so hübsch-unperfekt und aufgrund dessen noch unwiderstehlicher.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Kartoffel-Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf

Zutaten: Kartoffel-Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf

  1. 1 kg Kartoffeln.
  2. 1 Hand voll Brokkoli.
  3. 1 Hand voll Blumenkohl.
  4. 75 g Schinkenwürfel.
  5. 400 ml Sahne.
  6. Salz.
  7. Pfeffer.
  8. Muskat.
  9. Fondor.
  10. 200 g Gouda.

Vorgegarte Kartoffelscheiben und das Gemüse in einer. Obwohl dieser herrliche Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln auch alleine schon vollkommen satt und zufrieden macht, können Sie als Beilage gerne einen bunt gemischten Salat reichen. Ein toller Broccoli Kartoffel Auflauf ist gesund und schmeckt. Mit Eier und Obers wird dieses Rezept zum Hauptgenuß. Die Eimischung über den Kartoffeln und dem Broccoli gut verteilen und mit Käse bestreuen. Habe es probiert mit einer Brokkoli-Karfiolmischung (TK) und war schnell zubereitet.

Anleitung: Kartoffel-Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf

  1. Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben hobeln..
  2. Eine Schicht in eine Auflaufform legen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Fondor würzen. Ein paar Schinkenwürfel drauf geben..
  3. So weiter verfahren bis oben. Brokkoli und Blumenkohl in Röschen drauf verteilen..
  4. Mit der Sahne übergießen. Gouda raspeln, darauf verteilen und ca. 1 Std bei 200 Grad Umluft im Ofen backen. Guten Appetit! 😋.
  5. Dazu passen gut Wiener Würstchen, Fleisch oder Fisch..

Dieses Blumenkohl-Brokkoli-Kartoffel-Auflauf Rezept ist auch für Vegetarier geeignet, wenn man die Schinkenwürfel weglässt! Brokkoli-Kartoffel-Auflauf von ➸ EAT SMARTER ist immer wieder richtig gut. Der Länge nach den Brokkoli darauf legen, den Brokkoli salzen und den Auflauf mit dem Käse, den Chiliringen Blumenkohl und Broccoli gehören zur großen Kohlfamilie.

Erfahren Sie hier alles Wichtige zu diese. Brokkoli-Kartoffel-Auflauf kann sowohl mit Schinken oder Speck, vegetarisch oder auch gänzlich ohne tierische Produkte zubereitet werden. Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln: ein vegetarisches Rezept. Mit der Eiersoße übergießen, etwas Muskat über den Auflauf geben.

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