Zubereitung: Zitrone gründlich waschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken. Das perfekte Geflügel/ Zitronen - Thymian Hähnchen-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Brathähnchen salzen und pfeffern.

🍋Zitronen-Thymian Hähnchen Der Zitronen-Thymian (Thymus × citriodorus) ist eine Hybride aus der Gattung der Thymiane (Thymus) in der Familie der Lippenblütler. Den Thymian waschen und trocken schütteln. Den Knoblauch sowie die Schalotten häuten. Schön, dass du da bist! Du findest bei mir einfache, schnörkellose Rezepte für jeden Tag und Anlass. Mehrfach erprobt, familien- und alltagstauglich, denn ich bin eine berufstätige Mama. Es wäre toll, wenn Dir meine Rezepte Inspiration im Koch-Alltag geben.
Wie zum Beispiel 🍋Zitronen-Thymian Hähnchen? Die sind so einfach und leicht selbst gemacht, dass es mir ein Rätsel ist, warum ich sie so selten zubereite. Sie gehen leicht von der Hand, egal ob man routiniert oder nicht so routiniert in der Küche ist. Wenn Du Dich also noch nicht ran gewagt hast, nur zu! Das einzige was man für die Zubereitung braucht, ist eine große Portion Liebe und überhaupt einfach nur große Lust auf selbstgemachte 🍋Zitronen-Thymian Hähnchen. Denn zeitlich ist der Einsatz für das was man hinterher bekommt wirklich gering. Außerdem sind sie handgemacht so hübsch-unperfekt und aufgrund dessen noch unwiderstehlicher.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom 🍋Zitronen-Thymian Hähnchen

Zutaten: 🍋Zitronen-Thymian Hähnchen

  1. 1 Bio Grillhähnchen ca. 1200g.
  2. 1 Zitrone.
  3. Halben Bund Zitronenthymian.
  4. Paprikapulver Edelsüß.
  5. Salz.
  6. Pfeffer weiß, aus der Mühle.
  7. Olivenöl.

Den Zitronensaft mit dem Honig, dem restlichen Öl, Salz und Pfeffer verrühren und das Hähnchen damit einpinseln. In eine geölte Auflaufform legen und den übrigen. Die Zitrone wird dann mehrmals angestochen und verschwindet im Inneren des Huhns, zusammen mit den Knoblauchzehen und reichlich Thymian. Bei dem Brathähnchen, das ich zu Hause zubereitet habe, hätte ich mir ein wenig mehr Farbe gewünscht, aber ich hatte das Hähnchen dummerweise. Der immergrüne Zitronen-Thymian (Thymus citriodorus) ist eine winterharte Kräuterpflanze, die sich in unseren Gärten schon lange großer Beliebtheit erfreut. Der Zitronen-Thymian ist ein mediterranes Würzkraut, das ein intensives Zitrusaroma hat.

Anleitung: 🍋Zitronen-Thymian Hähnchen

  1. Hähnchen waschen, trocken tupfen, anschließend die Zitrone in walnussgroße Stücke schneiden, zusammen mit Salz und dem Thymian das Hähnchen damit füllen..
  2. Das Hähnchen mit Olivenöl einreiben und kräftig mit allen Gewürzen einreiben..
  3. Hähnchen im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad C für etwa 1 Stunde 15 Minuten in den Ofen schieben. Bei Bedarf mit einem Thermometer nachhelfen. (Soll 70°C haben)..
  4. Hähnchen in 4 gleichgroße Portionen teilen und servieren..

Wir geben Tipps zur Pflanzung, Pflege und Ernte. Der Zitronen-Thymian ist ein mediterranes Würzkraut, das mit seinen fruchtig schmeckenden Blättern Fleisch und Fisch verfeinert und auch Tees eine. Thymian ist ein altbewährtes Heilmittel gegen Husten und Halsschmerzen.

So einfach stellst du damit einen heilsamen Hustensaft Thymian-Hustensaft selber machen. Hähnchen war gut, die Kartoffeln jedoch zu sauer.zwei Zitronen hätten wohl gereicht. Ähnliche Rezepte: Hähnchen mit Apfelwein und Thymian. Der Zitronenthymian (Thymus x citriodorus) ist eine Kreuzung aus dem Feld-Thymian (T. pulegioides) und dem Echten Thymian (T. vulgaris) und zeichnet sich durch die Kombination eines angenehmen Aromas und einem meist besonders dekorativem Aussehen aus. Truthahn mit Zitrone und Thymian füllen und mit Küchengarn festbinden.

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