Finde was du suchst - wohlschmeckend & brillant. Ein beliebtes Gericht in indischen Restaurants ist Palak Gosht - Lammcurry mit Spinat. In Indien bereitet man das Rezept auch gerne mit Ziegenfleisch zu.

Zartes Chicken auf Bandnudeln in Spinat-Schmelzkäsesauce Schlagobers dazugeben, salzen und pfeffern und unter Rühren etwas einkochen. Die Nudel abseihen, mit der Sauce vermischen und mit frischem Parmesan. Hähnchenfleisch in Scheiben teilen, mit dem Spinat auf den Nudeln anrichten. Was soll ich heute bloß kochen? Auf meinem Food-Blog entwickele ich seit April 2016 schnörkellose Gerichte, die super einfach gelingen und die jeder mühelos nachkochen kann.
Bei meinem Zartes Chicken auf Bandnudeln in Spinat-Schmelzkäsesauce stelle ich mir ebenfalls die Frage, „was-wäre-wenn“ ich eine andere Zutaten-Richtung eingeschlagen hätte beziehungsweise einfach andere Zutaten hinzugefügt hätte. Das ist ja auch das Spannende an neuen Rezepten, dass sie Spielraum lassen. Dennoch irgendwann muss man sich entscheiden, kann aber im Gegensatz zum Lebensweg nochmal zurück gehen und einfach links statt rechts abbiegen
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Zartes Chicken auf Bandnudeln in Spinat-Schmelzkäsesauce

Zutaten: Zartes Chicken auf Bandnudeln in Spinat-Schmelzkäsesauce

  1. 1 Packung Spinat.
  2. 1 Packung Bandnudeln (500g).
  3. 1 Zwiebel.
  4. 1 Schmelzkäse.
  5. 1 Becher Sahne.
  6. Gewürze(Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Muskatpulver, etwas Maggi).
  7. 1 Packung Hähnchenbrustfilet.
  8. Butter.
  9. 1 Ei.
  10. Etwas Mehl.
  11. 1-2 Zehen Knoblauch.

Dieser Strudel aus Blätterteig wird mit Spinat und Schafskäse gefüllt und mit reichlich Knoblauch verfeinert. Den gekochten, ausgekühlten Blattspinat schneiden und mit dem zerbröselten Schafkäse, dem zerdrückten Knoblauch und den Gewürzen vermengen. Probieren Sie die leckeren Bandnudeln mit Spinat und Feta von ➸ EAT SMARTER! Wie Sie Spinat perfekt putzen und waschen. Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen. Rezept für Rezept für Bandnudeln mit frischem Spinat und Lachs auf Essen und Trinken.

Anleitung: Zartes Chicken auf Bandnudeln in Spinat-Schmelzkäsesauce

  1. Vorweg einige Worte von mir🙈 Ich habe dieses Rezept in dieser App entdeckt, und mir gleich markiert. Heute habe ich es dann leicht abgewandelt gekocht, es schmeckt wirklich sehr lecker!! Ich würde Euch aber dieses Rezept nicht empfehlen, wenn ihr keinen Platz zum Kochen habt. Man benutzt auch sehr viel Geschirr, sowie drei Töpfe. Ich persönlich denke, wenn man zu Zweit kocht, macht es mehr Freude, da es mir, obwohl ich jeden Tag für eine Großfamilie koche, ziemlich stressig vorkam. 😳😂.
  2. Nun folgen meine Fotos und die Zubereitung. -Kochwasser für die Nudeln anstellen!- Dann erstmal alle Zutaten am besten schneiden, und bereitstellen. Bei mir war es das Fleisch kleinschneiden, Zwiebeln, ein Stück Butter für den Topf der Sauce. Den Knoblauch pressen und zu den Zwiebeln geben. Ein Ei in einer Schüssel mit einem kleinen Schneebesen verrühren (nehmt lieber eine etwas größere Schüssel als die auf dem Foto, da das Fleisch drin gewendet wird).
  3. Das gequirlte Ei würzen. (Salz, Pfeffer, Paprikapulver) und dann die in Würfel geschnittenen Hähnchenteile erst in dem Ei, und dann in dem Teller mit Mehl wälzen, so das es alles gleichmäßig weiß wird..
  4. Eine Pfanne mit etwas Olivenöl drin, erhitzen. Die bemehlten Stücke dann darin ca. 5 Minuten beidseitig anbraten, dabei natürlich wenden. Ich habe die Stücke mit einem Kochlöffel und einem Esslöffel etwas dabei voneinander getrennt, da es durchs Mehl sonst verklebt und dann hat man keine schönen Würfel mehr.🙈 Sobald das Fleisch von beiden Seiten die rosa Färbung weg hat und es anfängt leicht braun zu werden, die Hitze auf Stufe 1 runter drehen..
  5. Das Fleisch auf niedrigster Stufe ca. 8 Minuten mit geschlossenem Deckel brutzeln, dabei das Wenden nicht vergessen!.
  6. In der Zwischenzeit müssten die Nudeln fertig sein. Abschütten und zur Seite stellen..
  7. Den aufgetauten Spinat in angerösteten Zwiebeln kochen. Dabei würzen mit Salz, Pfeffer, Muskat. Den Schmelzkäse und den Becher Sahne zugeben, alles zur Sauce verrühren. Abschmecken. Wer mag, kann ein paar Tropfen Maggi zugeben..
  8. Alles schön kurz aufkochen..
  9. Dann die Sauce in den Topf der Nudeln vorsichtig schütten. Und es gut unterheben..
  10. Auf einem schönen Teller anrichten. Das Essen genießen und dann die Küche aufräumen. Viel Spaß 😂😊.

Zwiebel in Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne mit hohem Rand erhitzen, Zwiebeln bei kleiner bis mittlerer Hitze glasig dünsten. Zarte Putenschnitzel werden mit Spinat gefüllt, aufgerollt und sanft geschmort. Dazu servieren wir Bandnudeln al dente im REWE Rezept.

Dünste die restlichen Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin an. Spinat enthält viele Vitamine und wenige Kalorien. Doch die Zubereitung hat ihre Tücken. Darf man Spinat roh essen, aufwärmen oder einfrieren?

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