Leckere Erdbeeren selbst Anbauen mit Obstgehölzen von Pötschke. Für die Creme Frischkäse, Mascarpone, Naturjoghurt, Puderzucker, Vanillezucker und Zitronenabrieb miteinander verrühren und auf den Keksboden geben. Zucker, Zitronenabrieb und -saft sowie Vanille-Essenz zufügen.

Erdbeeren Cheesecake (ohne Backen) Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Besonders im Sommer, wenn jeder auf Stunden am heißen Herd gerne verzichtet, sind unsere Kuchen ohne Backen eine tolle Option. Beliebte Zutaten sind etwa cremiger Frischkäse, Joghurt, Sahne oder Quark, meist auf einem krümeligen Keksboden und verfeinert mit sommerlichen Früchten der Saison wie Erdbeeren, Pfirsichen oder Kirschen. Für mich ist Lachsfilet von meinem Speiseplan nicht mehr wegzudenken glücklicherweise auch für meine Männer.
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Erdbeeren Cheesecake (ohne Backen), die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Erdbeeren Cheesecake (ohne Backen)

Zutaten: Erdbeeren Cheesecake (ohne Backen)

  1. Für den Boden.
  2. 250 g Butterkekse.
  3. 150 g geschmolzene Butter +1 Prise Salz.
  4. Für die Creme.
  5. 500 g Mascarpone.
  6. 1 dose Gezuckerte Kondensmilch (397g).
  7. Geriebene Schale einer Zitrone oder 2 EL Zitrone Saft.
  8. 1 Pck Vanillin Zucker oder 1 TL Vanilleextrakt.
  9. 250 g Erdbeeren +.
  10. Erdbeermarmelade.

Oder probiere mal etwas ganz neues aus: Bei der einfachen Waffeltorte mit Erdbeeren kommt der Tortenboden aus dem Waffeleisen. Mit einem Boden aus Löffelbiskuits und einer zitronigen Creme aus Frischkäse, die mit Gelatine gefestigt wird, ist sie einfach ein echtes Highlight auf der Kaffeetafel. Hierfür einfach eine Handvoll Erdbeeren mit Puderzucker pürieren, fertig. No Bake Erdbeere Mascarpone Cheesecake mit Männerschnitten Boden - Käsekuchen aus dem Kühlschrank ohne Backen. Oetker Versuchsküche wurden auch Erdbeertorten-Rezepte für die kalte Jahreszeit entwickelt. Kuchen ohne Backen und soo einfach!

Anleitung: Erdbeeren Cheesecake (ohne Backen)

  1. Zerdrücken Sie die Kekse mit einer Küchenmaschine in kleine Krümel. Vermischen Sie die Krümel mit der geschmolzenen Butter. Füllen Sie die Masse in eine Springform mit einem Durchmesser von 20-22 cm. Bedecken Sie den Boden der Form und drücken Sie diesen fest an..
  2. Die Mascarpone in einer großen Schüssel mit der gezuckerten Kondensmilch, dem Vanilleextrakt und Zitronensaft cremig rühren. Creme auf den Tortenboden geben und 2-3 Stunden kalt stellen und fest werden lassen..
  3. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Erdbeeren auf die Creme geben. Erdbeermarmelade mit einem Löffel über die Erdbeeren verteilen und den Cheesecake im Kühlschrank gut durchkühlen lassen..

Die leichte Creme aus Quark, Sahne und Mascarpone schmeckt auf dem nussigen Keksboden aus Mandelplätzchen besonders gut. Und findet ihre Krönung unter der fein. Schlage dann Eier, Zucker und Mehl mit einem Handrührgerät in einem weiteren Topf schaumig.

Stelle diese Mischung auf die heiße Herdplatte und rühre zunächst die Hälfte der heißen Milch mit einem Schneebesen ein. Ein Hingucker auf jeder Kaffeetafel mit Keksboden und frischen Himbeeren. Alle Cookies, Kekse & Plätzchen Cupcakes & Muffins Desserts & Eis Drinks Frühstück Hefegebäck Herzhaft Käsekuchen & Cheesecakes Kleingebäck: Donuts, Cake Pops Kuchen Pancakes, Crêpes & Waffeln Tartes, Tartelettes & Pies Torten. Super luftig, leicht und sommerlich: Diese Erdbeer-Mousse-Torte mit Joghurt ist der ideale No-Bake-Cake für die warmen Sommertage.

Hast Du das Rezept einmal ausprobiert? Wie findest Du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen.