Du suchst ein leckeres Rezept für Lammlachse auf Gemüse-Bulgur? Dann habe ich hier genau das Richtige für dich - schau vorbei und probier es aus! Der Mix aus Reis oder Bulgur mit so etwas wie Brokkoli, Blumenkohl oder Romanesco ist für mich genau so ein Fall.

Lammlachs auf Brokkoli-Bulgur Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Mit dem Axtschlag Flammlachsbrett kann man Feuerlachs jetzt auch am heimischen Grill oder Feuerschale Dazu wird der Lachs auf ein Holzbrett genagelt und dann über der offenen Flamme gegart. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Schön, dass du da bist! Du findest bei mir einfache, schnörkellose Rezepte für jeden Tag und Anlass. Mehrfach erprobt, familien- und alltagstauglich, denn ich bin eine berufstätige Mama. Es wäre toll, wenn Dir meine Rezepte Inspiration im Koch-Alltag geben.
Einige Rezepte sind so lecker, dass ich es gar nicht erwarten kann, sie hier auf meinen Blog zu stellen. Lammlachs auf Brokkoli-Bulgur gehört eindeutig dazu. Es ist unglaublich einfach und schnell und braucht nur ein paar Zutaten.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Lammlachs auf Brokkoli-Bulgur

Zutaten: Lammlachs auf Brokkoli-Bulgur

  1. 250 g Bulgur.
  2. 2 Lammlachse (mariniert).
  3. 1 große Zwiebel.
  4. 1 Brokkoli.
  5. 2 Zehen Knoblauch.
  6. Salz, Pfeffer.
  7. 200 g Naturjoghurt.
  8. 1/2 Zitrone.

A bulgur fehérjében gazdag és laktató tört búza. Sokféleképpen elkészíthető. Íme egy a távol-kelet ízeivel. Der Flammlachs ist insbesondere in Finnland zum Juhannus Juhla (Mittsommernacht) ein sehr beliebtes Rezept. Hierzulande kenne ich den Flammlachs insbesondere von Weihnachtsmärkten, wo der Lachs auf ein Holzbrett genagelt am Lagerfeuer steht. Flammlachs: Der Grill-Hit aus Finnland kommt auch bei uns in Mode. Wie die Garmethode aus dem hohen Norden funktioniert, steht hier.

Anleitung: Lammlachs auf Brokkoli-Bulgur

  1. Zwiebel fein hacken. Brokkoli fein reiben..
  2. Bulgur abspülen und in einen Topf mit kaltem Salzwasser geben..
  3. 5 min kochen lassen, dann Zwiebel und Brokkoli hinzugeben und weitere 10 min kochen lassen..
  4. In der Zwischenzeit die Lammlachse in eine Pfanne mit mittlerer Hitze geben und je nach gewünschtem Garpunkt braten. Ich esse meinen am liebsten medium. Dafür den Lammlachs von jeder Seite ca. 3-4 Minuten braten..
  5. Bulgur durch ein Sieb gießen, abtropfen lassen. Gepressten Knoblauch, Saft der Zitrone und den Naturjoghurt unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen..
  6. Bulgur auf einem Teller anrichten, Lammlachse in Scheiben schneiden und auf dem Bulgur verteilen..
  7. Guten Appetit!.

Brokkoli und Rote Bete mit Tamari-Kürbiskernen auf Buchweizen-Bulgur. Richten Sie den Buchweizen-Bulgur auf einer Platte an, verteilen Sie Rote Bete, Brokkoli und die Kürbiskerne darauf und streuen. Sowohl Brokkoli als auch Blumenkohl sind Kohlsorten, die vergleichsweise gut bekömmlich sind und die Verdauung nicht Haben Sie keinen Bulgur zu Hause vorrätig, können sie das vegane Gericht zum Beispiel auch mit Couscous oder Naturreis zubereiten.

Flammlachs, der heiße Fisch aus Finnland. So geht's: Die richtige Ausrüstung, Tipps und Tricks für Der finnische Flammlachs (fin. Der Fisch wird wie im alten Finnland auf einem Brett direkt. Mit dem feinen Fleisch vom Lammlachs beziehungsweise Lammfilet bereiten Sie ein festtagstaugliches Mahl zu.

Hast Du das Rezept einmal ausprobiert? Wie findest Du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen.