Ein einfaches Pastarezept mit Thunfisch, Kapern und Oliven! Perfekt, wenn es einmal schnell gehen muss - ideal auch für die Mittagspause. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.

Pasta mit Thunfisch, Kapern und Rucola Das perfekte Pasta mit Thunfisch und Kapern-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Zwiebel,Knoblauch,Peperoncini und gut Zwiebel,Knoblauch,Peperoncini und gut abgetropfte Kapern in Olivenöl andünsten. Bei hoher Hitze einige Minuten kochen. Thunfisch-Spaghetti sind einfach in der Zubereitung und schmecken Groß und Klein. Schon komisch, selbst im Erwachsenenalter ereilen mich immer wieder diese anstrengenden „WARUM-Fragen“. Wie zum Beispiel: „Warum ist unsere heutige Zeit so schnelllebig?“, „Warum können wir die Dinge, die unsere Großmütter und Mütter im Vorbeigehen zubereitet haben, zeitlich nicht mehr einplanen – wenigstens ab und zu?“.
Wie zum Beispiel Pasta mit Thunfisch, Kapern und Rucola? Die sind so einfach und leicht selbst gemacht, dass es mir ein Rätsel ist, warum ich sie so selten zubereite. Sie gehen leicht von der Hand, egal ob man routiniert oder nicht so routiniert in der Küche ist. Wenn Du Dich also noch nicht ran gewagt hast, nur zu! Das einzige was man für die Zubereitung braucht, ist eine große Portion Liebe und überhaupt einfach nur große Lust auf selbstgemachte Pasta mit Thunfisch, Kapern und Rucola. Denn zeitlich ist der Einsatz für das was man hinterher bekommt wirklich gering. Außerdem sind sie handgemacht so hübsch-unperfekt und aufgrund dessen noch unwiderstehlicher.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Pasta mit Thunfisch, Kapern und Rucola

Zutaten: Pasta mit Thunfisch, Kapern und Rucola

  1. 4 Knoblauchzehen.
  2. 4 Anchovis.
  3. 1 Handvoll Datteltomaten.
  4. 2 Zitronen.
  5. 1 Peperoncini.
  6. 1 Handvoll Rucola.
  7. 1 Dose Thunfisch.
  8. 1/2 Esslöffel Kapern.
  9. 200 g Spaghetti oder andere Nudeln.
  10. 1 Pack Parmesan.

Thunfisch und Kapern zugeben und gut vermengen. Creme fraiche unterrühren und sofort über die fertig gekochten Nudeln geben. Mit Rucola, Minze und Thunfischsoße mischen. Start Rezepte Fisch & Meeresfrüchte Pasta Puttanesca mit Thunfisch, Oliven und Kapern in Tomatensoße. Ich würde mich freuen wenn Ihr mir erzählt, wie Euch das Rezept für Pasta Puttanesca mit Thunfisch, Oliven und Kapern in Tomatensoße geschmeckt hat. Rezept für Pasta mit Thunfisch - tolle Kochideen mit Nudeln.

Anleitung: Pasta mit Thunfisch, Kapern und Rucola

  1. Kochen Sie die Nudeln nach Anweisungen..
  2. Zur selben Zeit das Öl und die Butter in einer separaten Pfanne erhitzen und den Knoblauch und die Anchovies, Tomaten, Peperoncini und Kapern vorsichtig für 3-4 Minuten anbraten..
  3. Die Nudeln abtropfen lassen, und direkt in die Pfanne mit etwas Pastawasser hinzufügen..
  4. Rucola hinzufügen und etwas Zitronensaft hinzufügen und Thunfisch runter rühren. Am Schluss nochmals Rucola zusammen mit Zitronensaft als Garnitur oben drauf..

Verfeinern Sie die zarten Fischstücke mit einer leichten Soße aus Pesto. Weich gebratene Zucchinischeiben, gewürzt mit aromatischem Liebstöckl, sowie mild-süße Kirschtomaten unterstreichen den mediterranen Geschmack der Pasta. Die Kapern und die Oliven dazu geben, mit dem Weißwein ablöschen.

Die Dosentomaten zugeben und die Soße aufkochen. Etwas Zitronenabrieb und Zitronensaft zugeben und sanft erwärmen. Den Thunfisch mit fein geschnittenem Basilikum verfeinern und mit etwas Chili abschmecken. Hier finden Sie das Menü unserer italienischen Pizza und Pasta Gerichte sowie verschiedenen Salatvariationen. geröstete Ciabatta Brotscheiben mit Parmaschinken und Rucola. geröstete Ciabatta Brotscheiben mit Thunfisch, Kapern und Oliven.

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