Happy sunday, es wurde wirklich Zeit ein Remake der Zimtschnecken zu drehen. Im Video mache ich daher eine Hälfte der Cinnamonrolls ganz einfach und die andere Häfte kriegt einen raffinierten Touch durch gehackte Nüsse und Caramel Sauce :) Viel Spaß beim. Zwei Dinge, die einfach unschlagbar gut.

Zimtschnecken-Kuchen (Cinnamon Rolls Cake) mit Karamell Sauce Ich bin zum Ende des letzten Jahres mal meine beliebtesten Bilder auf Instagram durchgegangen und musste dabei Dieser Cinnamon Roll Kuchen ist wie schon gesagt eigentlich eine riesige Zimtschnecke - wer die kleinen mag, wird diese XXL Version lieben. Ein Rezept für Möhrenkuchen Zimtschnecken oder carrot cake cinnamon rolls mit Frischkäseglasur. Wie oft ich die Überschrift dieses Blogposts umgeändert habe… ich war schon ganz wuselig. Ich finde, man sollte doch immer ein paar Rezept-Trümpfe im Ärmel haben 😉. Solche die einem in manchen Lebenslagen schnell zur Seite stehen und fix und ohne großen Aufwand zubereitet sind.
Wie zum Beispiel Zimtschnecken-Kuchen (Cinnamon Rolls Cake) mit Karamell Sauce? Die sind so einfach und leicht selbst gemacht, dass es mir ein Rätsel ist, warum ich sie so selten zubereite. Sie gehen leicht von der Hand, egal ob man routiniert oder nicht so routiniert in der Küche ist. Wenn Du Dich also noch nicht ran gewagt hast, nur zu! Das einzige was man für die Zubereitung braucht, ist eine große Portion Liebe und überhaupt einfach nur große Lust auf selbstgemachte Zimtschnecken-Kuchen (Cinnamon Rolls Cake) mit Karamell Sauce. Denn zeitlich ist der Einsatz für das was man hinterher bekommt wirklich gering. Außerdem sind sie handgemacht so hübsch-unperfekt und aufgrund dessen noch unwiderstehlicher.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Zimtschnecken-Kuchen (Cinnamon Rolls Cake) mit Karamell Sauce

Zutaten: Zimtschnecken-Kuchen (Cinnamon Rolls Cake) mit Karamell Sauce

  1. 1 Hefewürfel (42 g) (1 Würfel frische Hefe oder 2 Päckchen Trockenhefe).
  2. 250 ml lauwarme Milch.
  3. 60 g Zucker.
  4. 500 g Mehl.
  5. 100 g geschmolzenen Margarine.
  6. 1 Prise Salz.
  7. Für die Füllung:.
  8. 50 g geschmolzenen Margarine.
  9. 150 g brauner Zucker.
  10. 2 TL Zimt.
  11. Wer es gern so richtig süß mag, kann den Zimtschnecken-Kuchen mit Karamellsauce übergießen!.
  12. Für die Karamel-Sauce.
  13. 120 g Zucker.
  14. 120 g Sahne.
  15. 1 TL Vanillin Zucker.
  16. Prise Salz.

Sind es Cinnamon rolls mit Karotten? Fluffig-weiche Zimtschnecken mit etwas Vanille- und ganz viel Zimtaroma - diese köstlichen Cinnamon Rolls sind denen der Kette Cinnabon aus den USA nachempfunden. Eine süße Köstlichkeit aus den USA - Cinnamon Rolls - Zimtschnecken mit Frischkäse Topping. Diese Zimtschnecken sind saftig, luftig, aromatisch und süß. Ein Häppchen Liebe hat heute das perfekte Copycat Rezept für euch! Einfaches Sonntagsessen - Rinderbraten mit viel Soße - Rezept.

Anleitung: Zimtschnecken-Kuchen (Cinnamon Rolls Cake) mit Karamell Sauce

  1. Hefewürfel (oder 2 Pck trockene Hefe) in die lauwarme Milch bröckeln, durch Rühren mit einem Schneebesen auflösen. 1 EL Zucker und 1 EL Mehl dazugeben, verrühren, Mix an einem warmen Ort ca. 10 Minuten gehen lassen..
  2. In der Zwischenzeit 100 g Margarine in einem kleinen Topf oder Mikrowelle schmelzen, etwas abkühlen lassen. Dann Margarine zusammen mit dem restlichen Zucker, dem restlichen Mehl und der Prise Salz zu dem Hefeteig geben. Erst mit Knethaken, dann mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten..
  3. Teigschüssel abdecken, Teig an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen (das Teigvolumen sollte sich ca. verdoppeln). Den gegangenen Teig dann auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen (ca. 50x40 cm)..
  4. Den ausgerollten Teig jetzt mit der 50 g geschmolzenen Margarine bestreichen und mit dem braunen Zucker und dem Zimt bestreuen. Von der langen Seite her aufrollen, dann in gleich dicke Schnecken schneiden...
  5. Springform fetten, die Schnecken dann wie einen Kuchen mit etwas Abstand in diese hineinsetzen. Schnecken noch etwa 30 Minuten gehen lassen. Dann in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen schieben und 25 Minuten backen..
  6. Für die Karamellsauce. Den Zucker in einen Edelstahltopf geben und bei mittlerer Hitze auflösen. Dabei den Topf, wenn nötig, schwenken, aber nicht den Zucker umrühren. Wenn der Zucker geschmolzen und hellbraun ist, die aufgewärmte Sahne portionsweise hineingeben. Unter Rühren kochen, bis die Sauce glatt und sämig wird. Vom Herd entfernen, mit Salz und Vanillin Zucker abschmecken und nochmal Rühren..
  7. Karamellsauce mit einem Löffel über die fertigen, noch warmen Zimtschnecken geben...und genießen..

Du denkst Cinnamon Rolls sind Kanelbullar oder Zimtschnecken? Immer wenn sie sich einen Kuchen wünschen darf, gibt es - na klar - Zimtschnecken. So auch bei ihrem dreißigsten Geburtstag.

Amerikanische Zimtschnecken sind besonders weich, fluffig, saftig, einfach verboten gut. Dazu ist die Cinnamon Rolls-Füllung meist wunderbar üppig und karamellig, das. Zimtschnecken (Cinnamon Rolls) Rezept nicht getestet. Zucker hab ich stark reduziert und die Rolls auch ohne Glasur gemacht.

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