Slowly add the sugar, together with the vanilla sugar, salt and almond extract, alternating with the eggs. I use Granny Smith apples, but any variety works. —Amy Kirchen, Loveland, Ohio Original and Authentic German Recipe Apfelkuchen. German wiener apfelkuchen (apple cake from Vienna) is an apple cake recipe with a shortcrust base, chopped apples, and a lemon-flavored cake layer.

Apfel-Kuchen Finde was du suchst - unkompliziert & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Dieser APFEKUCHEN wird ab sofort meine STANDARD-APFELKUCHEN werden. Ich finde, man sollte doch immer ein paar Rezept-Trümpfe im Ärmel haben 😉. Solche die einem in manchen Lebenslagen schnell zur Seite stehen und fix und ohne großen Aufwand zubereitet sind.
Bei meinem Apfel-Kuchen stelle ich mir ebenfalls die Frage, „was-wäre-wenn“ ich eine andere Zutaten-Richtung eingeschlagen hätte beziehungsweise einfach andere Zutaten hinzugefügt hätte. Das ist ja auch das Spannende an neuen Rezepten, dass sie Spielraum lassen. Dennoch irgendwann muss man sich entscheiden, kann aber im Gegensatz zum Lebensweg nochmal zurück gehen und einfach links statt rechts abbiegen
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Apfel-Kuchen

Zutaten: Apfel-Kuchen

  1. 3 mittelgroße rote Äpfel.
  2. 2 Eier.
  3. 100 ml Milch.
  4. 70 g Mehl.
  5. 70 g Zucker.
  6. 20 g geschmolzene Butter.
  7. 1 Prise Salz.
  8. 1 EL Vanilleextrakt.
  9. 1 Prise Zimtpulver.
  10. 6 g Backpulver.

Durch den PUDDING und die STREUSEL wird der KUCHEN unglaublich lecker. Dieser saftige Apfelkuchen überzeugt mit einem wunderbaren Mürbeteig-Boden, saftigen Äpfeln und traumhaft leckeren Streuseln. Entdecke viele tolle Apfelkuchen-Rezepte auf Backen.de. Ob saftig oder mit Streuseln - bei uns findest du dein Rezept, mit Schritt-für-Schritt-Anleitung. Many Types of German Apple Desserts. While Apfelkuchen (pronounced AP-fel-KUK-en) is literally translated apple cake, you will find the term used to refer to a number of German desserts, some resembling more of a pie or crumble while others more closely fit what we, in the States, think of as a cake.

Anleitung: Apfel-Kuchen

  1. In eine Schüssel das Mehl, Zimtpulver, Salz und Backpulver geben und vermischen. In eine große Schüssel geben wir die Eier mit dem Zucker und verrühren alles mit dem Schneebesen gut, dann die Milch dazugeben, Vanilleextrakt und die geschmolzene Butter dazu und die Mehl-Mischung und alles gut verrühren..
  2. Als letztes werden wir die Äpfel waschen und schälen und in kleine, dünne Scheiben schneiden und zu dieser Mischung geben. Dann in eine Springform mit Backpapier füllen und im Ofen backen bei 180 Grad für ungefähr 40 Minuten. Dann lassen wir den Kuchen auf Zimmertemperatur abkühlen, nehmen ihn aus der Form und dem Backpapier und genießen ihn..

Either way, they are all delicious and perfect for fall! Apfelkuchen - Authentic Traditional German Apple Cake Recipe. I am proud of this Apfelkuchen recipe.

It brings me back to my time of spending the summer months as a girl in Bamberg, Germany, at my Oma and Opa's apartment. I would have this cake all the time for breakfast and with a coffee in the late afternoon. Love all these flavors, apples, cinnamon, coconut. Another coffee time staple - Apfelkuchen!

Hast Du das Rezept einmal ausprobiert? Wie findest Du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen.