Reviews for: Photos of Chicken Pot Pie IX. This homemade chicken pot pie recipe streamlines your work by using frozen peas and carrots and Pillsbury™ refrigerated pie crusts. Swap out chicken for turkey or try a different frozen veggie combo.

Chicken Pot Pie This chicken pot pie recipe is loaded with flavor. So, I started out using refrigerated pie dough, all. Chicken pot pie savory pie filled with cooked chicken, onion, carrot, and peas in a creamy sauce. Schon komisch, selbst im Erwachsenenalter ereilen mich immer wieder diese anstrengenden „WARUM-Fragen“. Wie zum Beispiel: „Warum ist unsere heutige Zeit so schnelllebig?“, „Warum können wir die Dinge, die unsere Großmütter und Mütter im Vorbeigehen zubereitet haben, zeitlich nicht mehr einplanen – wenigstens ab und zu?“.
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Chicken Pot Pie, die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Chicken Pot Pie

Zutaten: Chicken Pot Pie

  1. Für den Teig:.
  2. 315 g Mehl.
  3. 1 TL Salz.
  4. 90 g Butter.
  5. 150 g Pflanzenfett zum Backen.
  6. 120 ml Eiswasser.
  7. Für die Füllung:.
  8. 400-500 g Hühnerbrust.
  9. 2 mittelgroße Karotten.
  10. 1 Stange Staudensellerie.
  11. 1-2 Knoblauchzehen.
  12. 2 mittelgroße Zwiebeln.
  13. 120 g gefrorene Erbsen.
  14. 75 g Butter.
  15. 40 g Mehl.
  16. 420 ml Hühnerbrühe.
  17. 160 ml Sahne.
  18. Salz, Pfeffer.
  19. Thymian, Oregano, Basilikum.
  20. 1 Ei.

With a slow-cooked chicken, a creamy vegetable filling, and a handmade pie crust, this pot pie is the ultimate. A pot pie is a type of pie with a top pie crust, and a bottom pie crust, consisting of flaky pastry. The term is used in North America. Pot pies may be made with a variety of fillings including poultry, beef, seafood, or plant-based fillings, and may also differ in the types of crust. How to make chicken pot pie. To begin, dust a clean, dry work surface with flour and place the puff pastry over top.

Anleitung: Chicken Pot Pie

  1. Kalte Butter und Pflanzenfett in Stücke schneiden und mit dem Mehl und Salz krümelig kneten, nach und nach das Eiswasser einarbeiten. Auf ein bemehltes Holzbrett geben und zu zwei Kugeln formen. Nicht zu viel kneten - der Teig soll nicht überarbeitet werden! In Folie einwickeln und für mindestens 2 h ab in den Kühlschrank..
  2. Karotte schälen, in dünne Scheiben schneiden. Sellerie auch in Scheiben und Hühnchen in Würfel schneiden. In einen Topf geben, gerade so mit Wasser bedecken und ordentlich salzen, pfeffern und mit den Gewürzen abschmecken. Für ca. 10 min köcheln lassen und das noch überschüssige Wasser abgießen..
  3. Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden. Die Butter in einem Topf schmelzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig braten. Mehl dazugeben, direkt mit einem Schneebesen verrühren und Hühnerbrühe sowie Sahne dazu und alles schön verrühren und zu einer dickflüssigen Sauce einkochen lassen. Auch gut mit Salz, Pfeffer und den anderen Gewürzen würzen..
  4. Den Teig auf Mehl ausrollen, die Form buttern und damit auslegen. Die Hühnchen-Gemüsemischung daraufgeben, gefrorene Erbsen dazu, alles verteilen und zum Schluss die Sauce darüber und gut verstreichen..
  5. Den zweiten Teig ebenfalls ausrollen und den Pie damit abdecken. Ein paar mal dekorativ einschneiden und mit dem verquirlten Ei bestreichen..
  6. Etwa 30-35 min backen bis alles eine schöne goldene Farbe hat und vor dem Anschneiden noch 10 min stehen bleiben, dann verläuft die Füllung weniger..

Chicken Pot Pie is a comfort food favorite! Mix and match whatever vegetables you'd like in this recipe to create your own custom pot pie recipe that your family will love. Chicken pot pie is just so good.

Sautéed shallots and thyme, a splash of white wine, creamy chicken, peas, and carrots all baked under a homemade biscuit topping. It's rich with lots of layers of flavor, but. Try Ina Garten's Chicken Pot Pie recipe for comforting, veggie-filled pastry bowls, from Food Network's Barefoot Contessa. Chicken pot pie is a dish that is worth making from scratch.

Hast Du das Rezept einmal ausprobiert? Wie findest Du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen.