Rezept für Mais-Kokos-Suppe auf Essen und Trinken. Und weitere köstliche Rezepte für jeden Geschmack, die immer gelingen. Most of our recipes are easy.

Mais-Kokos-Suppe Entdeckt habe ich die Mais-Kokos-Cremesuppe in einem meiner Lieblingsrestaurants in Berlin und habe echt lange getüftelt, sie nachzukochen - und bin tatsächlich dann bei diesem einfachen und schnellen Rezept mit fünf Zutaten. Es gibt Gerichte, die erinnern mich an meine Kindheit. So ist es mit dieser Kokosmilch Mais Suppe. Für mich ist Lachsfilet von meinem Speiseplan nicht mehr wegzudenken glücklicherweise auch für meine Männer.
Wie zum Beispiel Mais-Kokos-Suppe? Die sind so einfach und leicht selbst gemacht, dass es mir ein Rätsel ist, warum ich sie so selten zubereite. Sie gehen leicht von der Hand, egal ob man routiniert oder nicht so routiniert in der Küche ist. Wenn Du Dich also noch nicht ran gewagt hast, nur zu! Das einzige was man für die Zubereitung braucht, ist eine große Portion Liebe und überhaupt einfach nur große Lust auf selbstgemachte Mais-Kokos-Suppe. Denn zeitlich ist der Einsatz für das was man hinterher bekommt wirklich gering. Außerdem sind sie handgemacht so hübsch-unperfekt und aufgrund dessen noch unwiderstehlicher.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Mais-Kokos-Suppe

Zutaten: Mais-Kokos-Suppe

  1. 1 Zwiebel, geachtelt.
  2. 1 Knoblauchzehe, zerkleinert.
  3. 1-2 cm Ingwer, zerkleinert.
  4. 1 rote Paprika, in groben Stücken.
  5. 1 Zucchini, in groben Stücken.
  6. 2 Karotten, in groben Stücken.
  7. 1 Dose Mais.
  8. 1 Dose Kokosmilch.
  9. 1 Glas Gemüsebrühe.
  10. 100 ml Wasser.
  11. 1 EL Petersilie, gehackt.
  12. 1 TL Curry.
  13. 1,5 TL Salz.
  14. frischgemahlener Pfeffer.
  15. 1/2 TL Cayennepfeffer.
  16. 2 EL Pflanzenöl.
  17. 1 EL Butter.

Das Rezept gibt es auf Frisch Verliebt. Heute gibt es eine vegane Mais-Kokos-Suppe mit Currylinsen. Finde was du suchst - köstlich & vielfältig. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Mit dem Klick auf »Anmelden« willigen Sie bis auf Widerruf ein, einen personalisierten Newsletter und Umfragen der Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt zu erhalten. Dieser enthält Tipps, Rezepte und Hintergrundinformationen zur veganen Ernährung.

Anleitung: Mais-Kokos-Suppe

  1. Öl im Topf erhitzen und Zwiebel, Ingwer und Knoblauch anschwitzen..
  2. Zucchini, Paprika und Karotten dazugeben. Kurz mit andünsten..
  3. Dann die Hälfte des Maises dazugeben sowie Gemüsebrühe, Kokosmilch und Wasser, Salz, Cayennepfeffer und Curry. Für 20 Minuten köcheln lassen..
  4. Butter hinzugeben und pürieren. Dann den restlichen Mais hinzugeben und nochmals abschmecken. Wer die Suppe feiner mag, durch ein Sieb streichen..
  5. Frischgemahlenen Pfeffer und Petersilie am Ende hinzufügen..

Mit den Frühlingszwiebeln und dem Knoblauch in einer Pfanne anbraten. Das Gemüse klein schneiden und mit dem abgekühlten (darf noch lauwarm sein) Couscous vermengen. Die meisten unserer Rezepte sind einfach.

Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind. Mais-Suppe mit Kokosmilch, Ingwer und gelbem Curry - serviert mit Limettenschale und Pfeffer. Leckeres Essen Essen Und Trinken Ketchup Rezept Currywurst Soße Ketchup Selber Machen Einmachen Brotaufstriche Grillfleisch Blattsalat. Leistungsbeschreibung - Getränke (Softgetränke und Bier, Wein bzw.

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