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Mediterranes Omelette mit Tomaten, Feta und frischen Kräutern Die besten Omelette mit Tomaten Rezepte - Omelette mit Tomaten Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de Tomaten und Feta in Stücke schneiden und auf das Omelette legen. Das Omelette ist fertig, wenn der Boden goldbraun und der Feta angeschmolzen ist. Finde was du suchst - schmackhaft & brillant. Ich finde, man sollte doch immer ein paar Rezept-Trümpfe im Ärmel haben 😉. Solche die einem in manchen Lebenslagen schnell zur Seite stehen und fix und ohne großen Aufwand zubereitet sind.
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Mediterranes Omelette mit Tomaten, Feta und frischen Kräutern, die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Mediterranes Omelette mit Tomaten, Feta und frischen Kräutern

Zutaten: Mediterranes Omelette mit Tomaten, Feta und frischen Kräutern

  1. 5 Eier.
  2. 5 Schuss Milch.
  3. 1 Spritzer frischer Zitronensaft.
  4. Olivenöl.
  5. 1 TL Muskatnuss, gemahlen.
  6. 1 TL Paprika, edelsüss.
  7. 2 TL Oregano, frisch oder getrocknet.
  8. Pfeffer und Salz.
  9. 2 Schalotten.
  10. 0.5 Paprika, grün.
  11. 1 Handvoll Kirschtomaten.
  12. 50 g Feta.
  13. 1 kleine Handvoll Petersilie, zum Garnieren.

Dieses Ofengemüse mit neuen Kartoffeln, Feta + frischen Kräutern ist wirklich einfach zuzubereiten und schmeckt richtig lecker: Zucchini, Paprika, Zwiebeln. Sieh auch Rezepte für Mediterranes Omelette mit Tomaten, Feta und frischen Kräutern. So lange rühren bis das Omelett zu stocken beginnt. Das Omelett vierteln und auf Tellern anrichten. Hier mein persönlicher Geheimtipp für ein griechisch inspiriertes Kräuter-Omelette mit Tomaten und Schafskäse für den würzig-pikanten Start in den Tag mit Strandbarfeeling. Wer sich die griechische Sonne zu dem Frühstück vorstellen möchte und die Sonne auf der Haut spüren, der mache sich an dieses Tomaten-Schafskäse-Eier-Omelette, das ich einst auf.

Anleitung: Mediterranes Omelette mit Tomaten, Feta und frischen Kräutern

  1. Die Schalotten und die Paprika fein würfeln..
  2. Die Eier in eine Schüssel schlagen, die 5 Schuss Milch hinzugeben und alle Gewürze und den Oregano, einen Schuss Olivenöl und einen Spritzer Zitronensaft dazugeben. Alles mit einem Rührbesen ordentlich verquirlen..
  3. Eine große Pfanne mit etwas Olivenöl auf mittlerer Hitze erhitzen. Zuerst die Schalotten dazugeben und für 2 Minuten anschwitzen. Dann die Paprika dazugeben und für 3 Minuten mitbraten. Kochplatte auf kleinste Flamme stellen..
  4. Die Eier in die Pfanne geben. Die Oberfläche mit den halbierten Kirschtomaten und dem zerbröckelten Feta belegen. Das Omelette langsam durchgaren lassen, bei mir hat es ca. 15 Minuten gedauert und ich habe zum Schluss die Pfanne zugedeckt..
  5. Mit der frischen Petersilie bestreuen und aus der Pfanne servieren und genießen..
  6. Viel Freude beim Nachkochen..

Sie waren nicht beim Cooking Star dabei, wollen aber trotzdem einen Ausflug in die Gewürzküche Tunesiens machen? Die Rezepte der Halbfinalisten finden Sie hier. Tomaten abgießen und in Streifen schneiden.

Dampfgaraufsatz samt Dampfgareinsatz und Deckel auf den Mixbehälter setzen und mit der Dampfgar-Taste garen. Fertiges Omelett vierteln und nach Belieben mit frischem. Finde was du suchst - köstlich & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

Eins haben alle Rezepte gemeinsam: Sie schmecken lecker und gelingen garantiert. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Zubereiten der Rezepte.