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Schoko-Bananen-Kuchen Veganer Schoko-Bananen-Kuchen: Das Beste aus beiden Welten. Nur echt mit Schokolade und Kakao nach Original amerikanischer Rezeptur. Sehr einfacher und schneller Schoko- Bananenkuchen. Für mich ist Lachsfilet von meinem Speiseplan nicht mehr wegzudenken glücklicherweise auch für meine Männer.
Bei meinem Schoko-Bananen-Kuchen stelle ich mir ebenfalls die Frage, „was-wäre-wenn“ ich eine andere Zutaten-Richtung eingeschlagen hätte beziehungsweise einfach andere Zutaten hinzugefügt hätte. Das ist ja auch das Spannende an neuen Rezepten, dass sie Spielraum lassen. Dennoch irgendwann muss man sich entscheiden, kann aber im Gegensatz zum Lebensweg nochmal zurück gehen und einfach links statt rechts abbiegen
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Schoko-Bananen-Kuchen

Zutaten: Schoko-Bananen-Kuchen

  1. 1/2 Tasse geschmolzene Butter.
  2. 1 Tasse Rohrzucker.
  3. 2 Eier.
  4. 1 TL Vanilleextrakt.
  5. 1 1/2 Tassen Mehl.
  6. 1 TL Natron.
  7. 1/2 TL Salz.
  8. 1/2 Tasse Schmand.
  9. 1/2 Tasse gehackte Walnüsse.
  10. 3 Bananen (in Scheiben geschnitten).
  11. 50 g Kakao.
  12. Für die Glasur:.
  13. 100 g dunkle Schokolade.

Schokolade und Bananen gehen immer sehr gut zusammen. Der Kuchen ist richtig lecker und saftig. Am nächsten Tag schmeckt er am besten. Ich finde das Rezept prima, besonders wenn mal wieder ein paar Bananen weg müssen. Wieso heißt ein Bananenbrot eigentlich Bananenbrot und nicht Bananenkuchen? Eine Frage, die mich beschäftigt 😉.

Anleitung: Schoko-Bananen-Kuchen

  1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. In einer Schüssel geschmolzene Butter und Zucker mischen. Dann die Eier, Vanilleextrakt, Mehl, Natron, Salz und Kakao dazu und gut mischen bis der Teig weich ist..
  2. Dann Schmand, Walnüsse und Bananen hinzufügen. In eine gefettete Form (8x26cm) geben und für 60 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen. Kuchen etwas erkalten lassen, die dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen, den Kuchen damit dekorieren und genießen..

Und da ich keine Lösung des Rätsels gefunden habe und für mich ein Bananenbrot eher ein -kuchen ist, nenne ich das Kind beim Namen: Heute gibt es einen Bananen-Schoko-Kuchen, also einen bananigen Schokokuchen. Sehr schokoladige Biskuitrolle aus dunklem Biskuitboden mit Schokocreme und Bananen gefüllt und mit Schokosahne dekoriert. Die Rolle ist leicht, sehr schokoladig, etwas herber und nicht zu süß.

Finde was du suchst - köstlich & originell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Das Rezept für diesen Schoko-Bananenkuchen habe ich übrigens in Zusammenarbeit mit der Max Havelaar-Stiftung (Schweiz) für euch entwickelt und gebacken. Die Max Havelaar-Stiftung (Schweiz) ist eine Non-Profit-Organisation, die in der Schweiz das Fairtrade-Label für nachhaltig angebaute und fair gehandelte Produkte vergibt.

Eins haben alle Rezepte gemeinsam: Sie schmecken lecker und gelingen garantiert. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Zubereiten der Rezepte.