The Best Rucola Salad Recipes on Yummly Peach Rucola Salad With Mozzarella, Pears Pecorino Rucola Salad, Couscous Salad. Finde was du suchst - schmackhaft & genial.

Rucola Salat Rucola wird hauptsächlich als Salatpflanze angebaut. Im deutschsprachigen Raum ursprünglich als Rauke bekannt, aber in Vergessenheit geraten. Dieses Sommer Salat Rezept ist ein Genuss ! Ich ❤ die einfache, schnörkellose Küche und möchte Dir Inspiration geben, wenn Du Dir mal wieder die Frage stellst: „Was soll ich heute für meine Lieben und mich bloß kochen?“
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Rucola Salat, die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Rucola Salat

Zutaten: Rucola Salat

  1. 1 Packung Rucola.
  2. 2-3 Tomaten.
  3. 2 kleine Gurken.
  4. 2 Knoblauchzehen.
  5. 3-4 Stiele frische Minze.
  6. 3 EL Olivenöl.
  7. 1 Zitrone, der Saft davon.
  8. 1 TL gehäuft Sumak.
  9. 1 EL Granatapfelsoße, optional.
  10. Salz, Pfeffer.

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Anleitung: Rucola Salat

  1. Rucola gut waschen und grob schneiden. Tomaten und Gurken in große Würfel schneiden. Minze waschen und Blätter abzupfen und grob hacken. Knoblauch schälen und pressen..
  2. Ein Dressing aus Zitronensaft, Olivenöl, Sumak und Granatapfelsirup zubereiten..
  3. Alle Zutaten in einer Salatschüssel mischen, Dressing dazugeben und alles nochmal gut mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit:).

Für den Rucola Salat den Rucola waschen und trocken tupfen. Ein Dressing aus Aceto Balsamico, Olivenöl und Senf mischen und mit frisch gemahlenem Salz und Pfeffer abschmecken. Unser Erdbeer-Rucola-Salat eignet sowohl als Vorspeise als auch als Beilage für verschiedene Gerichte oder leichte Hauptspeise: Ob als.

Rucola-Avocado-Salat mit Taubenbrüsten und gratiniertem Ziegenkäse. Das herbscharfe Kräuteraroma des Rucolas trifft nicht jeden Geschmack, da er leicht bitter schmeckt. Rucola waschen, trocknen und klein zupfen. Rucola Salat zutant : Rucola Tomaten Mais Zwiebeln Sauer Sauce Granatapfel.

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