Foto: Maria Panzer / Einfach Backen. Finde was du suchst - wohlschmeckend & genial. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

Schnelle Muffins Muffins mit überschaubarer Zutatenliste und wenig Aufwand! Du suchst ein Rezept für schnelle Muffins ohne Ei? Dann habe ich hier genau das Richtige für dich - diese Muffins mit Schokosplittern sind saftig und locker und schmecken einfach wunderbar. Für mich ist Lachsfilet von meinem Speiseplan nicht mehr wegzudenken glücklicherweise auch für meine Männer.
Einige Rezepte sind so lecker, dass ich es gar nicht erwarten kann, sie hier auf meinen Blog zu stellen. Schnelle Muffins gehört eindeutig dazu. Es ist unglaublich einfach und schnell und braucht nur ein paar Zutaten.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Schnelle Muffins

Zutaten: Schnelle Muffins

  1. 250 g weiche Butter.
  2. 250 g Zucker.
  3. 2 Bourbon-Vanillezucker.
  4. 400 g Mehl.
  5. 1 Päckchen Backpulver.
  6. 4 Eier.
  7. 300 ml Milch.
  8. 1 Pck. Puderzucker.
  9. 2 Zitronen (Saft).

Hübsch anzusehen, leicht zu essen und super im Geschmack: Muffins überzeugen immer. Für den Muffinheißhunger habe wir die Lösung. Aus Erdbeeren, Mascarpone und Kuchen werden schnelle Maulwurf Muffins. Schnelle Blaubeer Muffins aus der Mikrowelle. Schnelle Schoko - Kirsch - Muffins. Muffins sind also schnell und unkompliziert zu machen.

Anleitung: Schnelle Muffins

  1. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen..
  2. Butter mit Zucker und Vanillezucker zu einer Creme verrühren. Eier hinzugeben und weiter rühren..
  3. Mehl und Backpulver zur Creme sieben. Langsam, während dem Rühren, die Milch zufließen lassen und zu einem glatten Teig verrühren..
  4. Teig in eine Muffinform geben und für ca. 15 Minuten backen..
  5. Puderzucker und Zitronensaft verrühren. Achtung: Den Zitronensaft nach und nach dazugeben, der Guss darf nicht zu flüssig sein..
  6. Guss auf die abgekühlten Muffins verteilen und Muffins verzieren..
  7. Tipp: Der Teig kann auch nach Herzenslaune gepimpt werden. Zum Beispiel mit Früchten oder Schokoladenstücken. ♥️.

Wer noch weniger Zeit hat, kann natürlich auch zu einer fertigen Backmischung für Muffins greifen. Die gibt es mittlerweile in vielen. Muffins nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Take your pick from blueberry muffins, banana muffins or even lemon drizzle muffins. These are the best blueberry muffins ever, but you can use this recipe as a basic muffin recipe, too. Stovetop breads like English muffins make it possible to whip up a fresh batch of bread every day or Just shape the muffins before you go to bed and cook them in a trusted griddle or a cast iron pan. Mohn trifft auf Marille und das in einem veganen Muffin!

Hast Du das Rezept einmal ausprobiert? Wie findest Du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen.