SUNDAY RECIPE Speck Gugelhopf This is great for an aperitif served with some cheese and white or sparkling wine! Speck fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen. Wer gern kocht, weiß: Unsere Feinen Tiroler Speckwürfel sind als raffinierte Zutat in der Küche kaum weg zu denken.

Mini-Speck-Gugelhupfe Am besten abends zum Weißwein: Speck-Gugelhupf. Am besten abends zum Weißwein: Speck-Gugelhupf. Den Speck zuerst in schmale Streifen, dann in kleine Würfel schneiden. Schön, dass du da bist! Du findest bei mir einfache, schnörkellose Rezepte für jeden Tag und Anlass. Mehrfach erprobt, familien- und alltagstauglich, denn ich bin eine berufstätige Mama. Es wäre toll, wenn Dir meine Rezepte Inspiration im Koch-Alltag geben.
Bei meinem Mini-Speck-Gugelhupfe stelle ich mir ebenfalls die Frage, „was-wäre-wenn“ ich eine andere Zutaten-Richtung eingeschlagen hätte beziehungsweise einfach andere Zutaten hinzugefügt hätte. Das ist ja auch das Spannende an neuen Rezepten, dass sie Spielraum lassen. Dennoch irgendwann muss man sich entscheiden, kann aber im Gegensatz zum Lebensweg nochmal zurück gehen und einfach links statt rechts abbiegen
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Mini-Speck-Gugelhupfe

Zutaten: Mini-Speck-Gugelhupfe

  1. 12 g Hefe.
  2. 185 g Mehl.
  3. 10 g Zucker.
  4. 4 g Salz.
  5. 45 ml Milch.
  6. 1 Ei.
  7. 60 g gewürfelter Speck.
  8. 10 g gewürfelte Zwiebel.
  9. etwas Petersilie.
  10. 40 g Walnusskerne.
  11. 35 g Butter.

Die Zwiebel schälen und winzig klein würfeln. Rezept: Pudding-Quark Gugelhupf - Saras Cupcakery. Ein leckerer Rührkuchen mit Quark und viel Vanille. Learn all about Gugelhupf (Kugelhopf), Austria's famous cake. Einen Mini-Gugelhupf, saftig und lecker - mehr brauchen wir gar nicht. Download Mini gugelhupf stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices.

Anleitung: Mini-Speck-Gugelhupfe

  1. Die Hefe in warmem Wasser in einer kleinen Schüssel anrühren..
  2. Das Mehl in eine Schüssel sieben..
  3. Den Vorteig anrühren, indem in der Mitte des Mehls eine Mulde ausgehöhlt wird und in diese die angerührte Hefe hinein gegeben wird..
  4. Über die angerührte Hefe ein wenig Mehl und den Zucker streuen..
  5. Wenn der Vorteig Blasen geschlagen hat, wird er mit dem übrigen Mehl vermischt und das Salz hinzugefügt..
  6. Die warme Milch und das Ei unter den Teig kneten und ihn zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat..
  7. In einer Pfanne den Speck auslassen, die Zwiebeln dazu geben und ebenfalls glasig dünsten..
  8. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken..
  9. Die Walnüsse zerkleinern..
  10. Die Hälfte der Walnüsse zusammen mit dem Speck, den Zwiebeln und der Petersilie in den Hefeteig einarbeiten..
  11. Den Backofen auf 190 ° C vorheizen..
  12. Die Butter flüssig erhitzen und dem Teig hinzufügen..
  13. Die Gugelhupf-Förmchen einfetten, mit Mehl bestreuen und mit den restlichen Walnüssen ausstreuen..
  14. Den Teig in die Förmchen füllen und zugedeckt erneut gehen lassen, bis der Förmchenrand erreicht ist..
  15. Die Speck-Gugelhupfe im Ofen für 18-20 Minuten kross backen..

Für den Mini-Gugelhupf zunächst die Formen einfetten und mit Mehl ausstreuen. Mini-Gugelhupf mit der Glasur bestreichen, mit Streuseln verzieren. Mini Gugelhupf prepared and baked individualy.

Gugelhupf was made popular during the Biedermeier age in Austria. Today's day, it is a tradition to bake a Gugelhupf on Sunday's. Du isst gerne Mini-Gugelhupf mit Speck und möchtest wissen, was in dem Produkt drin steckt? Und die müssen sich keinesfalls hinter ihren.

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