Pizza Michelangelo Schon komisch, selbst im Erwachsenenalter ereilen mich immer wieder diese anstrengenden „WARUM-Fragen“. Wie zum Beispiel: „Warum ist unsere heutige Zeit so schnelllebig?“, „Warum können wir die Dinge, die unsere Großmütter und Mütter im Vorbeigehen zubereitet haben, zeitlich nicht mehr einplanen – wenigstens ab und zu?“.
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Pizza Michelangelo, die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Pizza Michelangelo

Zutaten: Pizza Michelangelo

  1. 1 Mascarpone.
  2. 1 Pack Dattel-Tomaten.
  3. 1 Pack Champignons.
  4. 1 Pack Rohschinken.
  5. 1 Pack Pizzamix-Käse.
  6. 1 Pack Mozzarella, groß.
  7. 1 Pack Mozzarella (die kleinen runden).
  8. 1 Zwiebel.
  9. 2 Knoblauchzehen.
  10. 1 Pack Spanische Oliven (Olivenpaste machen).
  11. 800 g Pizzateig (200 g pro Person).
  12. 1 Prise Oregano.
  13. 1 Prise Italienische Kräuter.
  14. 1 Tomatensauce „Longobardi“.

Anleitung: Pizza Michelangelo

  1. 1/4 Teig pro Person. - Teig ganz dünn auswallen. - Tomatensauce: Knoblauch zerdrücken und Zwiebeln kleinhacken und in die Tomatensauce rein mischen. Dazu noch würzen mit Salz, Pfeffer, Italienischen Kräutern und Oregano..
  2. Tomatensauce auf den Teig verteilen. Dann Käsemischung, gehackte Mozzarella und Olivenpaste verteilen. Anschließend Pilze und ein paar Kleckse Mascapone. Nochmals ein wenig würzen..
  3. In den Ofen: 235 Grad für 14 Minuten. (Bei Remo 7 Min zu unterst in den Ofen und dann 7 Min in die Mitte.).
  4. Zum Schluss noch Tomaten, kleine runde Mozzarella und Rohschinken darauflegen..

Sie sind auf der Suche nach einem Rezept für die nächste Geburtstagsparty? Ganz gleich ob sie ein Rezept für eine imposante Torte, oder das Rezepte für die passenden Snacks suchen, finden Sie immer etwas Passendes. Auch zu Ostern, Weihnachten oder der Hochzeitssaison stellen wir Ihnen an dieser Stelle die neusten Rezepte zusammen. Ob süß oder pikant, ob Dessert oder Gebäck, Auflauf oder Leckeres vom Grill, die aktuellsten Rezepte Versuchsküche mit Gelinggarantie haben wir Ihnen hier zusammengestellt.