Rezept für einen saftigen Lachs Burger! Pulled Salmon mal mit dezenten Kaffeearoma - Lachs wird mit Kaffeesirup übergoßen, dann schonend im Ich nenne mein Werk dann auch mal ganz plakativ "Pulled Salmon Burger", aber dann bitte nicht als moderne Plattitüde mit dem selben trockenen Fisch. Lachs mit Spargel ist ein feines Gericht, das immer wieder gerne zubereitet wird.

Pulled Lachs Burger mit Radieschen und grünem Spargel Den Koriander und die Erdnüsse mit den Garnelen in die Pfanne zum Gemüse geben. Untere Hälften mit Spinat, Lachs, Spargel und Sprossen belegen. Mit Soße beträufeln, obere Hälften daraufsetzen. Ich finde, man sollte doch immer ein paar Rezept-Trümpfe im Ärmel haben 😉. Solche die einem in manchen Lebenslagen schnell zur Seite stehen und fix und ohne großen Aufwand zubereitet sind.
Wie zum Beispiel Pulled Lachs Burger mit Radieschen und grünem Spargel? Die sind so einfach und leicht selbst gemacht, dass es mir ein Rätsel ist, warum ich sie so selten zubereite. Sie gehen leicht von der Hand, egal ob man routiniert oder nicht so routiniert in der Küche ist. Wenn Du Dich also noch nicht ran gewagt hast, nur zu! Das einzige was man für die Zubereitung braucht, ist eine große Portion Liebe und überhaupt einfach nur große Lust auf selbstgemachte Pulled Lachs Burger mit Radieschen und grünem Spargel. Denn zeitlich ist der Einsatz für das was man hinterher bekommt wirklich gering. Außerdem sind sie handgemacht so hübsch-unperfekt und aufgrund dessen noch unwiderstehlicher.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Pulled Lachs Burger mit Radieschen und grünem Spargel

Zutaten: Pulled Lachs Burger mit Radieschen und grünem Spargel

  1. 4 Brioche Brötchen (Siehe mein Rezept "Brioche Burger Brötchen").
  2. Belag.
  3. 500 g Lachsfilet.
  4. 150 g Frischkäse.
  5. 1 EL Zitronensaft.
  6. 3 TL Senf.
  7. Salz-Pfeffer.
  8. 300 g grüner Spargel.
  9. 1 Handvoll Rucola.
  10. 1 Tomate in scheiben.
  11. 6-8 Radieschen.
  12. 1 Stange Frühlingslauch.

Probieren Sie "Pulled Lachs-Burger mit Honig-Senfcreme"! Ganz einfach geht dies mit dem Rezept von ALDI SÜD. Auf der unteren Brötchenhälfte die Honig-Senfcreme verteilen, mit einigen Salatblättern belegen. Dann den Lachs darauf verteilen, mit etwas Dill bestreuen und mit einigen. Frühlingspasta mit Schinken und grünem Spargel. Stangen in eine Auflaufform legen, mit etwa einem halben Esslöffel Öl bestreichen und Die Pfanne und die Auflaufform aus dem Backofen nehmen.

Anleitung: Pulled Lachs Burger mit Radieschen und grünem Spargel

  1. Lachfilet mit Küchenpapier trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer würzen. Backblech mit Olivenöl beträufeln. Im Backofen bei 80 °C für etwa 35 Minuten glasig garen..
  2. In der Zwischenzeit den Frischkäse mit Zitronensaft sowie Senf verrühren und abschmecken. Die Enden vom grünen Spargel abschneiden, Stangen längs halbieren und in einer Pfanne kurz braten und würzen. Rucola putzen und waschen. Radieschen und Frühlingslauch in feine Scheiben schneiden.
  3. Die Brötchen halbieren, beide Seiten mit der Frischkäsecreme bestreichen und den Rucola darauflegen. Den gegarten Lachs vorsichtig mit einer Gabel auseinanderzupfen und auf die Unterseiten der Brötchen verteilen. Spargel, Radieschen, Tomatenscheiben und Frühlingslauch darauf verteilen, mit etwas Zitronensaft beträufeln und mit dem Deckel verschließen. Guten Appetit!.

Den Lachs und den Spargel auf zwei Teller verteilen. Als ich diesen Pulled Lachs Burger mit der leckeren Honig-Senf-Sauce zum ersten Mal gegessen habe, kam von mir ein richtiges und intensives "MMMMMH" aus dem Mund. Der Lachs in Kombination mit der Marinade aus Ahornsirup habe ich so bisher noch nie gegessen.

Spargel im untern Drittel schälen, Enden abschneiden, Stangen längs halbieren, dann quer durchschneiden. Brötchen halbieren, rösten und mit Hollandaise bestreichen. Auf die untere Brötchenhälfte den Spargel geben, dann den Lachs darauflegen und mit der oberen Brötchenhälfte. Ähnliche Artikel. Was wäre der Frühling ohne grünen Spargel?

Sie sind immer auf der Suche nach neuen inspirativen Rezeptideen? Lassen Sie sich jede Woche aufs Neue von unserem Rezept der Woche überraschen. Entdecken Sie jede Woche ein neues Rezept aus den Kategorien Backen, Kochen, Einmachen und Dessert.