Die Zucchini halbieren, die Kerne auslöffeln, mit dem nach Wunsch gewürzten Hack füllen. Herrliches Sommergericht mit reichlich Zucchini, Bulgur, Joghurt und Minze. Vitamin C - gehaltvolle Speise. von Strawberry. „Milchfrei" sind alle Rezepte die weder Milch, Milchprodukte oder verarbeitete Lebensmittel mit versteckten Milchbestandteilen enthalten.

Zucchini-Hack-Pasta mit Joghurt Zucchini mit Joghurt-Dip - Mildes Fruchtgemüse mit Frische-Kick. Joghurt ist mit seinen Milchsäurebakterien wohltuend für den Darm und fördert die Verdauung. Zucchini mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Schön, dass du da bist! Du findest bei mir einfache, schnörkellose Rezepte für jeden Tag und Anlass. Mehrfach erprobt, familien- und alltagstauglich, denn ich bin eine berufstätige Mama. Es wäre toll, wenn Dir meine Rezepte Inspiration im Koch-Alltag geben.
Einige Rezepte sind so lecker, dass ich es gar nicht erwarten kann, sie hier auf meinen Blog zu stellen. Zucchini-Hack-Pasta mit Joghurt gehört eindeutig dazu. Es ist unglaublich einfach und schnell und braucht nur ein paar Zutaten.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Zucchini-Hack-Pasta mit Joghurt

Zutaten: Zucchini-Hack-Pasta mit Joghurt

  1. 300 gr Nudeln.
  2. 2 kleine Zucchini, in Scheiben.
  3. 250 gr Rinderhackfleisch.
  4. 1 rote Zwiebel, fein gewürfelt.
  5. 1 EL Tomatenmark.
  6. Salz.
  7. Pfeffer.
  8. Paprikapulver, edelsüß.
  9. 1 EL Olivenöl.
  10. Für den Dip:.
  11. 250 gr griechischen Joghurt.
  12. 2 Knoblauchzehen, gepresst.
  13. 1 Bund Blattpetersilie, fein geschnitten.
  14. Salz.

Der Joghurt ersetzt hier ja sozusagen die Sauce und die Kombination mit dem gebratenen Hackfleisch und dem Knoblauch einfach ein Traum. Besonders die Kombination mit dem Gurkendressing und der türkische Pasta finde ich sehr lecker. Verändere und probiere auch andere Zutaten für die. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Türkische Pasta - Spaghetti mit Hackfleisch-Joghurt-Sauce Das Rezept für Zucchini mit Hackfüllung mit allen nötigen Zutaten und der einfachsten Zubereitung - gesund kochen mit FIT FOR FUN.

Anleitung: Zucchini-Hack-Pasta mit Joghurt

  1. Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen..
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch anbraten, Zwiebel, Tomatenmark und Zucchini hinzugeben und mitbraten. Mit Salz, frischem Pfeffer und Paprikapulver abschmecken..
  3. Joghurt mit dem gepressten Knoblauch, Blattpetersilie und Salz abschmecken. Kurz durchziehen lassen..

Hack mit Zwiebeln und Knoblauch krümlig braten. Zucchini, not pasta, is the star of the show in this easy weeknight dish from Mark Bittman. Lust auf Pasta, Hack und Gemüse?

Wie wäre es mit unserer Zucchini-Hack-Pfanne? Schnell und einfach gemacht mit MAGGI. Den Joghurt mit Salz und Zitronensaft verrühren. Um das Rezept "Pasta mit Hackfleisch und türkischem Joghurt" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Hast Du das Rezept einmal ausprobiert? Wie findest Du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen.