Kartoffeln, Kohlrabi und Karotte in Stücke schneiden und in Brühe bissfest garen. Ei mit Quark, Milch und Gewürzen verquirlen. Eine Bewertung und für beliebt befunden.

Kohlrabi-Kartoffel-Karotte-Risotto Den Knoblauch ebenfalls sehr klein schneiden. Kohlrabi - Karotten - Kartoffel - Topf mit Monsieur Cuisine Plus. Kartoffel-Karotten-Kohlrabi-Gratin. ein leckeresGratin mit einer Mischung von verschiedenen Gemüsen. Was soll ich heute bloß kochen? Auf meinem Food-Blog entwickele ich seit April 2016 schnörkellose Gerichte, die super einfach gelingen und die jeder mühelos nachkochen kann.
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Kohlrabi-Kartoffel-Karotte-Risotto, die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Kohlrabi-Kartoffel-Karotte-Risotto

Zutaten: Kohlrabi-Kartoffel-Karotte-Risotto

  1. 1 große Kohlrabi.
  2. 5 Kartoffeln.
  3. 1 Karotte.
  4. 1 Zwiebel.
  5. 1 Knoblauchzehe.
  6. 100 ml Sahne.
  7. 100 ml Gemüsebrühe.
  8. Salz, Pfeffer, Chili, Schnittlauch.
  9. 1 Teelöffel Butterschmalz.
  10. 50 Gramm Parmesan.

Kartoffel, Karotten und Kohlrabi waschen und schälen. Möhren putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Kartoffel und Karotte waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Der Kohlrabi-Zucchini-Kartoffel-Brei ist für die Babykost super geeignet. Alle Rezepte mit Bild in einer praktischen Rezeptgalerie. Finden Sie einzigartige Rezepte mit Fotos in bester Qualität!

Anleitung: Kohlrabi-Kartoffel-Karotte-Risotto

  1. Das komplette Gemüse samt Zwiebel und Knoblauchzehe klein schneiden..
  2. In einem hohen Topf einen Teelöffel Butterschmalz erhitzen. Zuerst die fein geschnittene Zwiebel andünsten, wenn diese glasig ist, das übrige Gemüse zugeben. Hitze reduzieren..
  3. Langsam mit etwas Sahne und etwas Gemüsebrühe ablöschen, je nach gewünschter Konsistenz weitere Flüssigkeit zugeben. Den Parmesan einreiben und unterheben. Auf niedriger Hitze einkochen lassen. Würzen mit frischen Kräutern, Salz, Pfeffer und Chili..
  4. Guten Appetit. 😊.

Den Kohlrabi schälen und in Würfel schneiden. Folge uns auf Instagram. Ähnliche Rezepte. Die Parallele zum echten Risotto ergibt sich aus der Zubereitungsart.

Denn ähnlich wie Reis, besitzen Kartoffeln viel Stärke und die wird hier genutzt, um eine sämige Bindung herzustellen. Möhre schälen, in Scheiben schneiden Alles in einer beschichteten Pfanne in Öl unter Wenden ca. Wir wünschen Ihnen weiterhin viel Freude beim Ausprobieren der. Geht schnell, schmeckt gut und läßt sich beliebig variieren.

Sie sind auf der suche nach kreativen und leckeren Rezepten? Egal ob Silvester, Karneval, Hochzeit oder Familienfeste. Hier finden Sie aufregende Rezeptinspirationen um mit ihren Liebsten oder ihre Lieblingsmenschen zu feiern.